-"Mamma, vi har massor av rabarber. Kan vi inte göra rabarbersaft?". Storebror kommer inrusande från altanen, med Lillebror i hasorna, efter ha varit på baksidan en stund.
-"Jo, visst kan vi göra det. Men vi måste kolla om vi har citronsyra. Kan ni hämta raberbern?".
Det märks att man börjar ha stora barn nu. De har massa ideér, av olika dignitet, men ikväll fick vi en sats saft tillsatt tack vare barnen. Medan jag åkte till affären och köpte citronsyra hämtade barnen rabarber ur landet, skar av blasten, skölde skaften samt delade i mindre bitar! Jag kokade upp vatten och hällde vatten och citronsyra över bitarna. Det kallar jag lagarbete! Nu ska satsen stå i 3 dygn, så på onsdag silar vi och rör i socker. Färdigt!
Är någon sugen att smaka är ni välkomna hit på torsdag för nyrörd rabarbersaft och kex.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar